二十四節氣|谷雨 : 春欲遠,夏未至
谷雨
谷雨是二十四節氣的第六個(gè)節氣,每年4月19日~21日是太陽(yáng)到達黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。2016年11月30日,中國“二十四節氣”正式列入聯(lián)合國非遺名錄。
谷雨是春季的后一個(gè)節氣,也是唯一將物候、時(shí)令與農事緊密對應的節氣。
谷雨的到來(lái)意味著(zhù)寒潮天氣基本結束,正是萬(wàn)物生長(cháng)的佳時(shí)節。
谷雨前,春雨還如云霧般細膩柔和。谷雨一到,雨不再迷離,一顆顆清澈而干凈利落的雨滴從天空降落。
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,因而谷雨養生要注意祛濕,白扁豆、赤豆、薏仁、山藥等食材都是不錯的祛濕選擇。
北方谷雨時(shí)節則有食香椿習俗,香椿醇香爽口營(yíng)養價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō),多食香椿,能很好地提高人體免疫力。
南方則是喝谷雨茶清肝明目,加以調養肝氣去“春火”。適當吃些辛溫升散的食品,如蔥、香菜等,都能有效地去“春火”。
此去經(jīng)年,前腳攀春、后腳登夏,燈港照明與你一起告別春天的后一個(gè)節日,喜迎蟬鳴夏日。